La Compagnie Bretonne test
La Compagnie Bretonne test
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
Situé au cœur des ports de pêche Cornouaillais dans la région Sud-Ouest du Finistère, Joelle et Jean-François Furic ont choisi cet emplacement pour implanter leur entreprise, La Compagnie Bretonne. Cette activité perpétue le métier familial exercé par leurs parents et grands-parents, Sten et Maria Furic, transmettant ainsi un savoir-faire artisanal précieux acquis depuis quatre générations.
La compagnie Furic, qui produit des conserves, a une histoire qui remonte à 1920. Cependant, l’origine de cette méthode de conservation remonte à Nicolas Appert, qui a créé un procédé révolutionnaire en 1795.
Les produits de la Compagnie Bretonne sont fabriqués avec une sélection rigoureuse de poissons, un travail traditionnel en atelier et en respectant la saisonnalité des pêches. Ils sont le résultat d’un mélange de tradition et de créativité, témoignant de l’attachement de la région et du métier.
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