Carpaccio de truffe d’été

Description

Carpaccio de truffes d’été & huile d’olive arômatisée. La gastronomie s’invite à table À déguster sur un toast de fromage de chèvre ou une coquille Saint-Jacques, avec des œufs brouillés, dans une omelette, un risotto, un gratin de pommes de terre, une farce ou une sauce de viande ou encore avec une côte de veau.

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