Zaatar Qawzah

Description

Cette version «premium» ne comporte que les fleurs dorigan, soigneusement récoltées à la main par les femmes de la cooperative, gage dune saveur aromatique incomparable. Ce zaatar est une alliance divine entre de lorigan bio, des graines de sésame grillées et du sumac. Riche en micronutriments ce condiment légèrement acidulé est un incontournable de la cuisine libanaise. Outre son utilisation en tant que condiment pour les sauces de salade, le zaatar est généralement utilisé dans des galettes traditionnelles, plus connues sous le nom de manouché. Un incontournable de la cuisine libanaise! Servir avec un peu d’huile d’olive et du pain. Se marie bien avec les pizzas, les viandes, les salades, les fromages frais et les fromages blancs. Conserver dans un endroit sec.

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